Les objectifs de la biosécurité sont de : prévenir l'introduction d'agents pathogènes, limiter leur propagation à l'intérieur des élevages, et contenir ceux déjà présents pour éviter leur dissémination

Elles sont au nombre de trois

1. La bioexclusion

• Veiller lors de l’introduction d'animaux dans un élevage, si ceux-ci ne sont pas contaminé. Peut consister en la mise en quarantaine et procéder à des analyses sanitaires pour les animaux introduits
• Contrôler impérativement les visiteurs en faisant applique des protocoles de sécurité comme le Changement de vêtements et utilisation de pédiluves pour éviter l'introduction de contaminants

2. La biogestion

• Isolement des animaux malades : Séparation stricte pour prévenir la propagation des maladies.
• Nettoyage et désinfection : Régulier pour les bâtiments et le matériel.

3. Le bioconfinement

• Il consiste à gérer les effluents pour éviter la contamination de l'environnement.
• C’est lutter contre les nuisibles par un contrôle stricte des insectes et rongeurs pour prévenir la propagation des maladies

• Accord SPS de l'OMC : Encadre les mesures sanitaires et phytosanitaires
• Codex Alimentarius : Normes pour la sécurité sanitaire des aliments
• Convention Internationale pour la Protection des Végétaux (CIPV) : Protège contre les organismes nuisibles aux végétaux

Il existe des pactes biosécurité et bien-être animal pour aider les éleveurs à financer la mise en place de la biosécurité et améliorer le bien-être animal notamment pour les filières porcines et avicoles

En résumé, la biosécurité en agriculture est cruciale pour protéger les élevages contre les maladies, assurer la sécurité alimentaire, et préserver l'environnement. Elle nécessite une approche coordonnée entre les acteurs locaux et internationaux.

Sources :

• Ministère de l’Agriculture
• Gouvernement du Québec
• GDS France
• CIPV / FAO
• Plan France Relance
• La Coopération Agricole
• CaptainRisk